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四川涼山:100萬只黑山羊助彝族群眾脫貧

   日期:2016-12-18     瀏覽:127    
12月16日,成都市三圣鄉劉家大院內,一批來自涼山會東的彝族同胞身著節日的盛裝,現場銷售起黑山羊肉、燕麥酒、七彩土豆等特色農富產品,引起不少客商關注。一位帶著家人在此游玩的王女士,欲一次性采購一批黑山羊肉、五色大米、松籽等,由于現貨不足還主動留下銷售人員電話,要他們從涼山快遞成都。

當天,涼山州會東縣還舉行了首屆黑山羊美食節成都分會場活動,四川鐵騎力士、紅旗連鎖等8家企業與會東簽約10.8億元,共同開發、銷售該縣特色農牧產品。據悉,是次活動以「賞蜀風滇韻、品黑山羊美食」為主題,將在會東、成都等地開展黑山羊選美、斗羊比賽,黑山羊美食品鑒會、綠色農特產品訂貨會等豐富多彩的活動。

黑山羊助彝區脫貧

會東地處四川省西南部金沙江畔,有彝、漢、僳僳等17個民族。這里植被茂密,牧草眾多,水源豐富,氣候適宜,為黑山羊天然放牧提供了優越條件?!负谏窖虺缘氖侵胁菟?,喝的是礦泉水,成就了會東黑山羊的生態和美味?!箷|縣委書記劉曉博介紹,當地人將黑山羊肉制作成「全鍋湯」,烹飪時300米外就能聞其香味。還有「手抓砣砣肉」,只放少許食鹽,保留其生態「本味」,深受各地賓客喜愛。

1988年,會東黑山羊列入《中國羊品種志》,2012年獲得國家地理標志產品認證,并獲得無公害產品認證。2016年,該縣黑山羊存欄67.8萬只、出欄42.3萬只,成為涼山州黑山羊養殖第一大縣,也成為當地群眾脫貧致富的一個拳頭產品。
 
 
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